立川方面に用があり小腹も減ってきたので
駅の中にある長田本庄軒というお店に寄ってみまして
思いのほか美味しかったので感想をシェアさせていただきます。
長田本庄軒 ふわとろぼっかけオムそば
立川駅の改札を通ってすぐ目に入る位置にあるお店で
外観はこんな感じ。
メニューはこちら。
焼きそばをベースにいくつかバリエーションがありますね。
小腹が減った程度だったので『ふわとろぼっかけオムそば』をいただきました。
こんな感じで目の前で調理してくれるわけですが
ホント、いい香りなんですよね～。
丁寧に調理してくれてるので時間はかかりましたが、待つだけの価値があると信じつつ、
漂ってくる香りも楽しみ、
そして出てきたのがこちら
パッと見、焼きそばにオムレツ乗せただけじゃん！って感じがしますけど
このオムレツいい感じの柔らかさなんです。
焼きそばと絡ませたい量を自分で調節できるという意味では
絶妙なやり方なのかもしれません。
そして、味はお好み焼きに近い味付けで、
牛肉と小さいコロコロしたコンニャクが入ってるのも丁度いいアクセントでした。
たぶん、また立川に来る機会があったらまた食べると思います。
ちなみにこちらのお店はテイクアウトもやってます。
＜店舗情報＞
店名：長田本庄軒 エキュート立川エキナカEAST店
所在地：東京都立川市柴崎町3-1-1
連絡先：042-526-2432