50度洗い

50度で野菜や果物を洗うと鮮度が戻るというのを

テレビで観ました。

 

まさかと思いレタスで試してみました。

ウソでしょ!って思いました。

シャキッシャキになりました。

 

これ、肉や魚にも同じ効果があるみたいです。

ヒートショック現象なんて難しい専門用語もあるそうですが、

そんなの知らなくてもいいと思います。

 

ボールに50度のお湯を入れて

その中で20秒くらい洗うだけなんです。

 

試してみる価値あると思いますよ(・∀・)

 

 

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